Démarrer ou arrêter la musique

Mes recettes de cuisine !


"L'ingrédient indispensable pour faire de la bonne cuisine,
c'est l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez"


Paulo, cuisinier au Cabaret « Le P'tit Baltar » à NESLE (Somme)


 


Recette du bonheur

Cake au  crabe et à la ciboulette

Cake au roquefort

Cake aux olives

Carbonade flamande

Chili con carne

Clafoutis Any aux abricots

Coq au vin

Emincé de St Jacques à la Monjo

Farci de saumon sauce roquefort

Gratin de poireaux au poisson

Mousse au chocolat blanc

Pain d'épices d'Isabelle

Pot au Feu

Poulet basquaise

Poulet à la bière

Sauté de veau méridional à la polenta

Tarte aux crevettes

Tarte aux poireaux

Tarte aux trois fromages

Timbale de rougets

Tiramisu

Tomates de France en croûte aux aromates

Trouspinette (vin de feuilles de cerisier)

Vin chaud aux épices

Vin de pissenlits Fanfan